[中欧体育app]福建餐厅制冰机,制冰机的品牌有哪些
福建餐厅制冰机,制冰机的品牌有哪些
1、制冰机的品牌有哪些
买制冰机建议选择知名品牌，制冰机的品牌有哪些？今日就由PChouse为你一一解答。
1、Manitowoc万利多：1902年成立于美国，制冰机行业领袖，制冰机的领导品牌，美国商用制冰机生产厂家之一，餐饮设备的主要供应商。
2、FOCUSUN弗格森：1929年创立于德国，制冰机领域领导品牌，全球领先的制冷设备制造商，全球客户信赖的制冰机供应商，专业从事制冷技术的研发的跨国公司。
3、Scotsman斯科茨曼：1950年创立于美国，意大利依诺得集团旗下品牌，制冰机品牌，制冰工业的多国集团，处于制冰工业的主导地位。
4、雪人SNOWKEY：国家重点高新技术企业，福建省高新技术企业，参与行业标准的起草和制修订，是国内制冰设备制造行业龙头企业。
5、Hoshizaki星崎：1947年创立于日本，引领厨具潮流品牌，商用产品机械行业领先企业，日本国内生产制冰机、商用冰箱、雪花机、寿司展示柜、洗碗机等商用设备的厂家。
2、福建榕坤酒店设备用品有限公司的经营范围
福建榕坤酒店设备用品有限公司是一家集厨房设备、酒店用品的设计、研发、生产、销售、安装、售后维修为一体的龙头企业。公司有专门设计研发人员为客户量身打造最合适的厨房设备并负责安装到位。 福建榕坤酒店设备用品有限公司精心秉持为客户省时、省力、省钱的服务理念，所有酒店、客房、厨房用品一应俱全；公司商场现经营以下种类商品：
一、 厨房设备
厨具 燃气具 电磁炉 烘烤设备 冷藏设备 橱柜 工作台 洗碗机 消毒设备 西厨设备 抽油烟机 加热器 制冰机 食品加工机械
二、 客房用品
酒店电视 客房电话 客房冰箱 电热水壶 电吹风 电视转盘 保险箱 防滑垫 指南 标识牌 纸巾盒 木藤 垃圾桶 美容镜 手电筒 衣架 冰桶 钥匙手牌
三、 餐饮用品
冰淇淋机 饮料机 自助餐饮设备 饮水机 啤酒设备 陶瓷餐具 金银器 不锈钢制品 酒具 茶具 酒水车 玻璃器皿 美耐皿 转盘 食品模型 塑料制品 其他
四、 纺织用品
床上用品 浴室用品 酒店制服 餐厅布草 毛毯地毯 被褥系列
五、 咖啡设备
咖啡 咖啡机 咖啡磨 咖啡壶 咖啡杯（套）
六、 清洁用品
清洁剂 空气净化剂 垃圾箱 皂液器 洗手液
七、 清洁机械
洗地机 扫地机 翻新机 洗地毯 吸尘机 擦窗机 抛光机 吹干机 疏通机 洗碗机 擦鞋机
八、 卫浴用品
大卷纸 擦手纸 面巾架 纸架 干手机 喷香机 皂液机 毛巾架系列 扶手系列 挂钩 挂件系列 玻璃层架 镜子系列
九、 智能设备
无线餐饮 音响系统 床头控制板 空调通风 管理软件 照明系统 自动感应皂液器 自动送纸机及纸巾架 嵌入式节能水箱 客房电话
十、 安防用品
视频监控设备 防盗报警设备 门禁对讲设备 IC卡门锁
十一、 大堂用品
标识牌 指示牌 雨伞架 果皮箱
十二、 酒店灯饰
酒店艺术装饰品
十三、 洗涤用品
干洗机 熨平机 干衣机 脱水机 水洗机 清洗设备
十四、 一次性用品
毛巾 沐浴液 洗发水 牙刷 拖鞋 梳子 卫生纸
十五、 酒店家具
客房沙发 床 衣柜 床头柜 茶几 椅子
十六、 康体用品
十七、 排烟设备
气化炉 烟罩 烟管 抽风机 鲜风机 油烟净化器 燃气泄露自动报警系统
3、制冰机在选购上有哪些要注意的地方?
制冰机在选购上的注意事项：
一、对冰块的需求：
从经验的角度出发，一般地讲，中餐厅：每个座位需0.5kg冰块；西餐厅：每个座位需1kg冰块；宾馆客房：每个房需1kg冰块；珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供应7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据，餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。
二、对制冰机产冰量的认识：
1、制冰机产冰量的定义：用户选型时，主要考虑到用冰量。但是制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大，需要明确标准工作条件后，才能比较其产冰量。制冰机沿用国际通用的名义工况作为产品的标准工况(即为制冰用水温度为15℃±1℃；工作环境温度为21℃±2℃；电源要求为单相220伏50赫兹／三相380伏50赫兹；水源要求是洁净淡水；工作单位时间为24小时)在市场上看到的某某公斤的制冰机，表示的都是在标准工况下每日产冰量。
2、对制冰机夏季产冰量的认识：进入夏季，水温和环境温度明显升高，水温的上升，相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为水的冰点为0℃，要将高温的制冰水降温至0℃较之常温的水同样降至0℃周期要长)，而环境温度的过高，对于用空气进行冷热交换的气冷式制冰机之产冰量大幅度地下降是一个不可回避的严峻事实。
三、关于制冰机的选型：
1、真正最需要冰块的时间是在夏季，所以在选择制冰机的时候就要问一个问题：所购买的制冰机，在夏天天气最热，生意最好的那段时间，冰块是否够用。
2、制冰机在夏天的产冰量和制冰机所标的产冰量有很大的差异,以天驰制冰机IMS-200型制冰机为例：当水温15℃，环境温度21℃时，天驰制冰机每24小时可产冰120次,当水温30℃，环境温度40℃时，该机每24小时可产冰90次(这还是因为天驰制冰机在夏季有水辅助有效散热的缘故)，至于许多非品牌制冰机(气冷型)，这个时候每24小时只有产冰50次左右，实际只有所标示的近4成产冰量，甚至更低。
3、如果夏天旺季时每天需要70公斤冰块，需要购买多大的制冰机。如果购买天驰制冰机，就应该选IMS-200型，理由是：70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。如果购买非品牌机(气冷型)，他就该选择175公斤(385磅)左右的制冰机，理由是：70公斤÷0.4=175公斤。
4、在生意旺季时每天需要150公斤左右的冰块，那需要购买多大型号的制冰机。如果购买天驰制冰机，就应该选择KD-500AW型，理由是：500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。如果购买非品牌机(气冷型)，就该考虑375公斤(825磅)左右的制冰机，理由是150公斤÷0.4=375公斤。
四、关于制冰机的种类：
1、根据制冰机制出冰块的形状，可以分为：管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒冰机；
2、根据使用的功能不同，可以分为：食用型制冰机和工业用制冰机；
3、一般地讲，管冰机和颗粒冰机制造出来的冰为食用功能；
4、而其他制冰机如片冰机、板冰机、块冰机等为工业用。
教你如何选购制冰机、冰量的定义、冰量的认识
制冰机选购：
中餐厅：每个座位需0.5kg冰块；西餐厅：每个座位需1kg冰块；宾馆客房：每个房需1kg冰块；珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供应7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据，餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。
1、制冰机产冰量的定义：用户选型时，主要考虑到用冰量。但是制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大，需要明确标准工中欧体育app作条件后，才能比较其产冰量。制冰机的标准工况(即为制冰用水温度为15℃±1℃；工作环境温度为21℃±2℃；电源要求为单相220伏50赫兹／三相380伏50赫兹；水源要求是洁净淡水；工作单位时间为24小时)我们在市场上看到的某某公斤的制冰机，表示的都是在标准工况下每日产冰量。
2、对制冰机夏季产冰量的认识：进入夏季，水温和环境温度明显升高，水温的上升，相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为水的冰点为0℃，要将高温的制冰水降温至0℃较之常温的水同样降至0℃周期要长)，而环境温度的过高，对于用空气进行冷热交换的气冷式制冰机之产冰量大幅度地下降是一个不可回避的严峻事实。
真正最需要冰块的时间是在夏季，所以我们在选择制冰机的时候就要问一个问题：我们所购买的制冰机，在夏天天气最热，生意最好的那段时间，冰块够用吗？我们知道制冰机在夏天的产冰量和制冰机所标的产冰量有很大的差异,懂得了这些道理，我们再来看该如何选择制冰机。如果一个客户在夏天旺季时每天需要70公斤冰块，他需要购买多大的制冰机呢？70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。再比如，一个客户在生意旺季时每天需要150公斤左右的冰块，那他需要购买多大型号的制冰机呢？500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。
首先你得选好品牌，最好是有生产厂家的公司，不能相信网上虚幻的广告，容易上当受骗，国外的品牌万利多，斯科茨曼不错，但价格太贵，而且售后服务很麻烦，不太适用，国内SUNICE夏之雪制冰机比较不错，是国内第一家生产制冰机的，技术上比较成熟，售后服务也比较及时，其他的不是很清楚。选购上还得看你所用到的场合和用冰量如：餐饮场所（饭店0.6KG/人/位、酒吧1.2KG/人、速食店饮料消耗量的一半），宾馆等场所（客户用冰1KG/房、餐厅0.6KG/人/位、酒吧1.2KG/人），康复中心（病人用冰4KG/人、自助餐厅0.4KG/人），便利店（饮料饮料消耗量的一半、、冰板比饮料用冰量增加40%），出售饮料（饮料每杯饮料加40%的冰）。
主要看自己干什么用。，，，
4、小龙坎火锅被曝用扫帚捣制冰机,类似餐饮问题该如何整治?
火锅成为了现在很多年轻人首选的一种食物了，大部分的年轻人都非常喜欢吃火锅。但是大家也都知道在外面吃东西的话肯定是不干净的，只要自己没有看见就没有事情。但是在网络上面爆出了，大家都非常相信的一家火锅店叫做小龙坎。而这家火锅店被网友们爆出用扫帚去清洗制冰机，还有一些肉类跟蔬菜也是用拖把去清洗盛放的一些工具。
小龙坎用扫帚清洗制冰机这样的事情在发生之后，大部分的网友也都觉得不能够接受，而且还有很多的蔬菜连洗都没有，就直接的上来了。一家餐饮店最主要的就是卫生了，没有说必须要把卫生做的十全十美，但是也要对得起自己的良心嘛，像这样拖完地的东西又再一次的放在了制冰机当中。如果说自己在吃东西的时候发现了这样的情况，会不会也觉得非常的恶心呢？而在这个时候，我们要注意的就是清理餐具的东西跟清理地板的东西肯定是要进行分开的，只有这样的话才能够减少一些事情的发生。
大部分的菜都没有经过清洗而且这些被爆出来的小龙坎火锅店已经是进行了停业整顿，所以说这也是非常的不划算。如果说在日常的生活当中大家能够去注意一些的话，就不会发生这样的情况了。而且我们也要知道，一旦发生了这样的情况以后，很多的消费者也都不会再选择这家店了。
类似的餐饮问题我们应该重视。如果说在吃饭的过程当中发生了这样的情况，就应该及时的去告诉服务员。如果说服务员没有处理好的话，那么我们也是可以进行报警的。只有这样是场监管部门才能够去进行仔细的检查，也才能够发现这些餐厅等一系列问题。
个人觉得相关的卫生监管部门应该对餐饮卫生进行不定期抽查，做到及时发现，及时处理，对于卫生不合格的餐饮一律进行停业整顿和必要的罚款。
此类餐饮问题首先应该引起上级领导的重视，制定出一系列行之有效的奖惩措施，上行下效，不折不扣地落实才行。
我个人觉得类似的餐饮问题一定要加强市场的舆论引导，相关部门一定要介入加大一个行政处罚。
一定要加强监管，一旦发现这样的现象就要重罚，甚至逐出餐饮行业。
5、请问制冰机原理是什么啊?知道的朋友能给我介绍介绍吗?
1、初始上电：
A、水位控制器：低水位则开动水阀，直至高水位；
B、系统平衡：高水位时，开动热阀进行系统压力平衡；否则先加满水。
A：开压缩机：首次上电延时30秒；
B：开风机： 风机根据管温决定开停；
管温>=27度开,<26度关；
3、制冰：压缩机开30秒后，开始制冰，此时：
压缩机开；水泵开；风机根据管温决定开停；热阀关。
4、脱冰：一、制冰工作5分钟后，检测冰厚开关，若够厚或制冰工作超过40分钟，则进入脱冰程序；
二、脱冰时；压缩机开；水泵停；热阀开；风机停。
三、脱冰结束：当检测到脱冰结束开关打开又复位时，脱冰结束，进入下一轮循环制冰；
5、冰满停机：若脱冰结束开关打开时间超过30秒，则认为冰满，进入停机状态，直到冰空重启，进入下一轮循环制冰。
首先我要先告诉你；制冰的机制冰原理和一般的制冷设备一样；都是利用冷媒吸收热量而达到制冰和制冷的效果；如下说：
1.储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器； 2.压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。
制冰机有几大件：压缩机/膨胀阀/冷凝器/电磁阀/蒸发器/抽水马达。
天驰方块制冰机压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以 -10至-18度的低温蒸发吸热汽化.冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸 发器表面凝结成冰
福建雪人股份的“snowkey"牌制冰机器，买一台回去研究，你像工程一下是个不错的选择。
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